Этот простой рецепт тако сможет приготовить даже ребенок. Блюдо отлично подойдет как для легкого обеда, так и для завтрака.

Непростой рецепт тако с яйцами, помидором и сыром мексиканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 36 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 36 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Мексиканская кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на три порции

• Лепешки тортильи 8 шт.
• Яйца 6 шт.
• Соль щепотка
• Черный молотый перец щепотка
• Молотый перец чили щепотка
• Сливочное масло 2 ст. л.
• Тертый твердый сыр 1 чашка
• Зеленый лук 3-4 стебля
• Соус сальса 1/1, чашки
• Салат романо или айсберг 1 чашка
• Помидоры 1/1, чашки
• Сметана по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 170 градусов. Прогрейте противень в течение 5 минут.
2. Разбейте яйца в большую миску. Добавьте соль и оба перца. Взбейте вилкой.
3. Нагрейте среднюю сковороду на умеренном огне.
4. Растопите в сковороде сливочное масло. Когда появятся пузырьки, а масло начнет пенится, добавьте яйца и уменьшите огонь до минимума. Готовьте, помешивая деревянной лопаточкой, от 3 до 4 минут.
5. В центр каждой тортильи выложите примерно 2 столовые ложки готовых яиц.
6. Посыпьте тертым сыром, рубленым зеленым луком.
7. Добавьте соус сальсу и листья салата.
8. Сверху выложите нарезанные помидоры.
9. Подавайте со сметаной.