Простой рецепт рулета из свиной вырезки с копченой грудинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 774 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 774 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на две порцииКопченая грудинка 80 гСвиная вырезка 500 гЛистья эстрагона 30 гОливковое масло 20 гКедровые орехи 10 гСыр пармезан 20 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеДелаем песто из эстрагона: измельчаем в блендере эстрагон, оливковое масло, пармезан и кедровые орешки.Свиную вырезку разрезаем вдоль, отбиваем молотком через пленку. Обильно смазываем вырезку соусом песто, укладываем сверху тонко нарезанную копченую грудинку. Скручиваем в рулет и заворачиваем в пленку, затем в фольгу.Запекаем в духовке при 180 градусах.
Вкуснятина, обожаю рулет из свиной вырезки с копченой грудинкой Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, vingalova76