Непростой рецепт форели на карамели французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 148 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество калории: 148 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииРыба форель 1 шт.Виски 30 г.Тростниковый сахар 100 г.Мята 3 г.Петрушка 3 веточ.Кориандр по вкусуЛук - порей по вкусуПаприка сушеная по вкусуКуркума по вкусуПерец красный молотый по вкусуТимьян сушеный по вкусуПоваренная соль по вкусуПошаговое приготовлениеСвежую рыбу следует почистить и как следует промыть под проточной водой. Затем берём пакетик специй и втираем специи в рыбу. Если в специях предусмотрена соль, то солить не нужно, если не предусмотрена тогда посолите форель по вкусу. Листики нескольких веточек петрушки и мяты положить вовнутрь рыбы.Фольгу смазываем маслом с внутренней стороны. Завернуть рыбу в фольгу. Выпекать в духовке 45 минут при температуре 180 градусов.Берём широкое блюдо и льем на него виски, затем посыпаем сахаром, листиками мяты и петрушки. Рыбу вынимаем из фольги и ложим на блюдо. Перед подачей на стол зажигаем виски и ждём пока спирт не выгорит. Накрываем крышкой, чтобы огонь погас. Быстро выкладываем на другое блюдо и украшаем по свому вкусу, можно как на фотографии. Подаём гостям.