Карамельный кофе в турке

Интересный рецепт приготовления кофе в турке. Сахар нужно добавлять по вкусу, ориентируясь на вашу обычную норму, но увеличив ее в 2 раза. Кстати, таким же образом можно приготовить и кофе с молоком, если вы не любите черный.

Очень простой рецепт карамельного кофе в турке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 50 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 50 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Напитки, Чай, кофе

Ингредиенты на две порции

• Сахар (песок) 20 г
• Корица в палочках 1 шт.
• Кофе молотый 10 г

Пошаговое приготовление

1. В турку насыпьте сахар и поставьте на средний огонь.
2. Дождитесь, пока сахар растает и приобретет золотистый карамельный оттенок. Не давайте сахару гореть, иначе кофе приобретет горький вкус.
3. Как только карамель достигнет нужной кондиции, влейте в турку 200 мл воды и положите палочку корицы.
4. Доведите воду до кипения, выньте корицу и всыпьте кофе. Быстро перемешайте и, не давая кипеть, снимите с огня и разлейте по чашкам.