Несложный рецепт свинины на гриле с соусом из сливок и виски ирландской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 85 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 85 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Ирландская кухняТип блюда: Второе блюдоТехнология приготовления: ГрильИнгредиенты на две порциивиски – 4 ст. л.сахар коричневый – 1 ч. л.сливки жирностью 20% – 100 мллук репчатый – 1 шт.соль – по вкусубульон мясной – 0,25 стаканашалфей – несколько листиков свежего или 0,5 ч. л. сухогомука пшеничная – 2 ст. л.масло сливочное – 50 гсвинина, стейки – 4 шт. небольшихПошаговое приготовлениеСтейки смазать сливочным маслом и обжарить на гриле по 4 минуты с каждой стороны. Вместо гриля можно обжарить на сковороде.Для соуса лук мелко порезать, обжарить до прозрачности на сливочном масле, после чего, продолжая жарить при небольшом огне, постепенно помешивая всыпать муку. Затем осторожно влить бульон, добавить сахар и довести до кипения. Убавить огонь и проварить около 2 минут. Добавить сливки и шалфей. Влить в соус виски, приправить по вкусу солью и перцем и снять с огня. Готовые стейки подавать с соусом и свежей зеленью.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото свинины на гриле с соусом из сливок и виски очень аппетитно выглядит!!!
Готовила вчера свинины на гриле с соусом из сливок и виски по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!