Баранье мясо обладает свойствами, позволяющими готовить из него очень нежные и вкусные блюда. Такие, как этот шашлык, в котором будет минимум специй и маринадов, чтобы насладиться вкусом мяса. Нарежьте баранину для шашлыка кусками средней величины. Добавьте к нему лук, смесь масла, лимонного сока, перца и соли. Перемешайте и маринуйте 2,5 часа. Затем обжарьте мясо на шампурах над костром до готовности. Сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!Количество порций: 4Простой рецепт мягкого шашлыка из баранины домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 ч. Содержит всего 103 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 4 чКоличество калории: 103 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На природуСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ШашлыкИнгредиенты на четыре порцииБаранина — 1,8 КилограммаЛук — 2 ШтукиЛимонный сок — 50 МиллилитровРастительное масло — 50 МиллилитровСоль — 1 Чайная ложкаПерец — 1 Чайная ложкаПошаговое приготовлениеОчистите мясо от жилок и жира.Порежьте кусками и сложите в кастрюлю.Порежьте лук.Смешайте масло с лимонным соком, перцем и солью и добавьте к мясу.Перемешайте и оставьте мариноваться на 2,5 часа.Затем нанизайте куски мяса на шампуры.И расположите их над углями.Жарьте до готовности, периодически поворачивая мясо.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже мягкий шашлык из баранины получается здорово!