Простой рецепт рулета из говядины с начинкой из бекона и яйца домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 649 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 40 минут
Количество калории: 649 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на две порции
Бекон 100 г
Репчатый лук 1 штука
Яйцо куриное 1 штука
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Оливковое масло по вкусу
Говяжье филе 300 г
Пошаговое приготовление
Говядину разрезаем книжкой, разворачиваем, накрываем пленкой и тщательно отбиваем. Лук мелко режем и поджариваем на растительном масле до мягкости. Яйцо отвариваем, измельчаем. Бекон режем маленькими кубиками.
Перемешиваем начинку с добавлением соли и перца, выкладываем на мясо и аккуратно заворачиваем в рулет.
Запекаем в аэрогриле при температуре 180 градусов 10 минут, и при температуре 125 градусов — до готовности. Готовность можно проверить, проткнув рулет ножом.
