Имбирный домашний лимонад


  1. Очень простой рецепт имбирного домашнего лимонада домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 123 килокалорий.


    Имбирный домашний лимонад
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 123 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Напитки

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Сахар 300 г
    • Лимоны 1 штука
    • Корень имбиря 1 штука
    • Вода 1 л
    • Сухие дрожжи 1 чайная ложка

    Пошаговое приготовление

    1. Берете свежий корень имбиря. Не используйте маринованный вариант, он не годится, только свежий. Корень очищаете и натираете на мелкой терке.
    2. Если на пять литров положить столько имбиря, сколько на картинке, напиток в итоге получится ОЧЕНЬ острый, так что если у вас проблемы с желудком, или вы просто терпеть не можете острую еду, кладите поменьше. Четыре - пять столовых ложек будет вполне достаточно.
    3. Дальше выжимаете лимоны. Если сок получится с мякотью и семечками — ничего страшного. Потом, когда все приготовится, просто процедите напиток.
    4. Сок из двух лимонов, натертый имбирь и сахар (300 г) растворяете в 5 литрах кипяченой воды, добавляете чайную ложку дрожжей.
    5. ВНИМАНИЕ! Вода не должна быть горячей, а то дрожжи сразу сдохнут, и ваш эль просто скиснет. Если о конкретных цифрах, не горячее 40 градусов, если по ощущениям, просто тепленькая.
    6. Берете крышку от пятилитровой бутылки, делаете в ней дырку и вставляете капельниционную систему. С системы предварительно снимаете шприц, и обрезаете конец шланга.
    7. Проверьте, как проходит воздух, если проходит — все ОК, можно переливать эль в бутылку.
    8. Закручиваете крышку, а конец шланга системы помещаете в другую бутылку с водой. Главное, чтобы он заходил под воду.
    9. Через какое - то время начинается процесс брожения, и на конце шланга в воде появляются пузырьки. Если они не появились, значит вам продали плохие дрожжи, или вы плохо прочитали пункт про температуру воды.
    10. Двое суток эль будет стоять с гидрозатвором, потом можете убрать его (не выкидывайте, еще пригодится) и закрыть нормальной крышкой.
    11. Но пить еще рано! Убираете в холодильник и храните там еще сутки (можно чуть меньше, ничего страшного). В холодильнике бутылка все равно немного надувается, но не лопается, что не может не радовать.

    Все, можете наслаждаться напитком, угощать друзей и смаковать факт, что в нем только натуральные продукты.



     
    Msaiwod нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    Карнакова П нравится это.
  4. Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
  5. Именно имбирный домашний лимонад часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
  6. Здравствуйте К_Досанко!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!