Блинчик с сыром буратта и каприччо из помидоров от Сергея Кондакова


  1. Сложный рецепт блинчика с сыром буратта и каприччо из помидоров от Сергея Кондакова авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 34 килокалорий.


    Блинчик с сыром буратта и каприччо из помидоров от Сергея Кондакова
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 34 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Повод: Завтрак, Масленица
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Авторская кухня
    • Тип блюда: Выпечка

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • 4-6 помидоров
    • 1 небольшая белая луковица
    • 1 ст. л. каперсов
    • 4 г орегано
    • cоль по вкусу
    • перец по вкусу
    • 200 г руккола
    • 400 г сыра буратта
    • 4 ст. л. оливкового масла для закправки
    • 4 ст. л. крема бальзамик
    • масло для жарки блинов
    • зеленый лук для украшения
    • Для блинов
    • 120 г муки
    • 250 мл молока
    • 3 яйца
    • 1 ст. л. сливочного масла
    • 1 ст. л. сахара
    • соль по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Муку просейте. В чаше блендера смешайте яйца, сахар и соль. Добавьте муку и еще раз хорошо взбейте. Сливочное масло растопите на водяной бане и добавьте в чашу блендера вместе с молоком. Еще раз перемешайте.
    2. Разогрейте сковородку с маслом и выпекайте блины с двух сторон.
    3. Помидоры тонко нарежьте. Белый репчатый лук нарежьте тонкими кольцами.
    4. На тарелку выложите слой тонко нарезанных помидоров, затем белый репчатый лук и рукколу. Посыпьте орегано, солью и перцем.
    5. В остывший блинчик заверните буратту и сформируйте «мешочек», перевязав его зеленым луком.
    6. Положите блинный мешочек сверху на помидоры. Полейте оливковым маслом и кремом бальзамик.


     
  2. Похожие рецепты

  3. ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик блинчика с сыром буратта и каприччо из помидоров от сергея кондакова.
    zelinskaya95, спасибо!!!
     
    Варя_А, Eqioeboo и Euseopoi нравится это.
  4. Отличный рецепт, спасибо огромное
     
  5. @zelinskaya95, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить блинчик с сыром буратта и каприччо из помидоров от сергея кондакова по этому простому рецептику.
     
    n_yaroslava нравится это.
  6. какой интересный рецепт блинчика с сыром буратта и каприччо из помидоров от сергея кондакова:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    d_alla и Д_Лялина нравится это.
  7. как вкусно! Я полюбила блинчик с сыром буратта и каприччо из помидоров от сергея кондакова с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    arkadyeva97 нравится это.
  8. Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    seiuls нравится это.