Вишневый пирог на кефире

Любителям простой и вкусной домашней выпечки понравится мой рецепт, как приготовить вишневый пирог на кефире. Изюминка его как раз в сочных и ароматных ягодах, которые делают этот пирог очень вкусным.

Готовится такой пирог очень просто и легко, поэтому его можно быстро сделать к завтраку и подать детям к чаю. Пирог на кефире подойдет для легкого перекуса или полдника. Поэтому советую всегда иметь в холодильнике пакет кефира и пару яиц, тогда свежая вкусная выпечка вам обеспечена в любой момент.

Количество порций: 3-4

Простой рецепт вишневого пирога на кефире домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 201 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество калории: 201 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пироги

Ингредиенты на четыре порции

• Кефир — 400 Грамм
• Яйца — 2-3 Штук
• Сода — 1 Чайная ложка
• Сахар — 150 Грамм
• Мука — 2 Стакана
• Маргарин — 100 Грамм
• Вишня консервированная — 200 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Яйца смешайте с сахаром, взбейте до увеличения массы в объеме.
3. Влейте растопленный маргарин, кефир, добавьте соду. Хорошо размешайте.
4. Всыпьте муку, размешайте всё до однородности.
5. Добавьте консервированную вишню. Сок предварительно отожмите, чтобы он не попал в тесто, иначе оно плохо пропечется и не вырастет.
6. Вылейте в форму для запекания. Я предпочитаю выпекать такой пирог в силиконовой форме, ее не нужно смазывать, и тесто к ней не пристает.
7. Запекайте в духовке до сухой лучины (примерно 25 минут).