Карпаччо из кабачков


  1. Несложный рецепт карпачча из кабачков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 301 килокалорий.


    Карпаччо из кабачков
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 25
    • Количество калории: 301 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Технология приготовления: Маринование

    Ингредиенты на четыре порции

    • Розмарин1 стебель
    • Масло оливковое5 ст. л.
    • Чеснок1 зубчик
    • Лимон (сок) 1/1, шт
    • Кабачки (маленькие) 6 шт
    • Сыр козий1 головка
    • Орехи (лесные) 4 шт
    • Семена кунжута1 ч. л.
    • Соль
    • Перец

    Пошаговое приготовление

    1. Вымойте, высушите и обрежьте хвостики у розмарина, аккуратно оборвите листики. Смешайте их с оливковым маслом, лимонным соком и чесноком. Оставьте постоять. Вымойте и очистите кабачки, затем нарежьте их в продольном направлении на очень тонкие ломтики. Немного посолите, чтобы они стали мягче. Оставьте постоять на 5−10 минут.
    2. Крупно растолките орехи. Размельчите сыр. Красиво разложите кусочки кабачков по тарелкам, предварительно просушив их с помощью бумажной салфетки. Полейте соусом, посыпьте сверху сыром, орехами и кунжутными семечками. Сразу подавайте.


     
    Катарина_Г, Баскакова В и Tqyeoebi нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    Цимбалист Е, Ekluuvp и Papsiuego нравится это.
  4. Ох, какая вкуснятина!
     
    lyusyab, uenaaocu, yiiov и 4 другим нравится это.
  5. Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    Рита_С, Trqoeyaz и dudorova94 нравится это.
  6. Отличный рецепт, спасибо огромное
     
  7. Спасибочки :)
     
    kiseleva88, bozhok78 и А_Ханина нравится это.
  8. Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
  9. отличная тема:) уже в закладке.