Простой рецепт лапшевика с мясом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 422 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 20Количество калории: 422 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииМакароны 250 гМясо 250 гЯйцо куриное 1 штукаСоль ½ чайной ложкиПанировочные сухари 2 столовые ложкиСливочное масло 1 столовая ложкаПошаговое приготовлениеСварить макароны или лапшу.Мясо (говядину, баранину, свинину) пропустить через мясорубку, посыпать солью и перцем и положить на разогретую с маслом сковороду, затем поджарить на слабом огне. Когда мясо будет готово, еще раз пропустить его через мясорубку, добавить 2 столовые ложки бульона или отвара от макарон и хорошо размешать. Можно также добавить в мясо поджаренный лук.В сваренные макароны или лапшу положить сырые яйца, соль, перемешать и ровным слоем выложить половину на сковороду, подмазанную маслом. На этот слой равномерно разложить подготовленный мясной фарш и закрыть его остальными макаронами или лапшой, разровнять, сверху посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запекать в духовом шкафу 15–20 минут.Вместо сырого можно взять мясо вареное или жареное.