Простой рецепт тыквы, фаршированной сладким пловом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 714 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 714 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Плов

Ингредиенты на четыре порции

• Тыква 2 кг
• Круглый рис 1 стакан
• Сливочное масло 70 г
• Изюм 190 г
• Кедровые орехи 70 г
• Сахар 1 столовая ложка
• Яблоко 1 штука
• Молотая корица 1 чайная ложка
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Залейте рис водой и отварите до полуготовности. Слейте воду, промойте рис холодной водой и положите в миску.
2. Добавьте к рису промытый изюм, кедровые орешки, очищенное и нарезанное соломкой яблоко. Посыпьте сахаром и корицей, посолите. Полейте растопленным сливочным маслом и перемешайте.
3. Срежьте у тыквы верхушку наподобие крышечки и отложите крышку в сторону. С помощью ложки и ножа извлеките из тыквы семена и волокна. Поставьте тыкву на полчаса в духовку. После чего наполните тыкву начинкой из риса и накройте отложенной верхушкой — как крышечкой.
4. Если тыква продолговатой формы, то поставьте ее в смазанную маслом кастрюлю с высокими краями, если же она круглая, то просто в смазанную маслом форму — главное, чтобы она стояла прямо и никуда не завалилась. Запекайте примерно сорок минут. При подаче выкладывайте плов на тарелки, захватывая ложкой тыквенную мякоть.