Несложный рецепт горячего салата из свинины с виноградом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 364 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 364 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат

Ингредиенты на четыре порции

• чеснок – 2 зубчика
• 2 пучка кинзы
• масло сливочное – 2 ст. л.
• 400 г белого винограда без косточек
• растительное масло – 2 ст. л.
• горсть арахиса
• 400 г нежирной свинины
• 2 ст. л. меда
• соус соевый
• лимон (цедра)
• соль, белый перец

Пошаговое приготовление

1. Свинину нарезать кубиками со стороной 1,5 см. Чеснок мелко порубить.
2. На сковороде растопить сливочное масло, добавить мясо и чеснок, жарить на сильном огне, время от времени помешивая, до готовности мяса. Приправить солью и белым перцем, перемешать, выложить со сковороды. Сохранять в тепле.
3. На сковороде разогреть растительное масло, добавить виноград и быстро обжарить. Смешать соевый соус, мед и измельченную цедру, влить в виноград. Готовить, помешивая, пока виноград не покроется глазурью. Добавить арахис и готовить еще 1 мин. при помешивании. Зелень кинзы крупно нарвать.
4. Смешать мясо с виноградом, арахисом и зеленью.