Солнечный напиток наполнит тебя хорошим настроением на весь день!
Я очень люблю традиционный русский медовый квас, поэтому рекомендую его попробовать и вам!
Простой рецепт медового кваса квас из ржаной муки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 41 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 3 ч
Количество калории: 41 килокалорий
Количество порций: 25 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты на двадцать пять порций
Мёд 400 гр
Изюм 400 гр
Лимоны 1 шт.
Ржаная мука 1 стол. л.
Дрожжи 8 гр
Вода 5 л
Пошаговое приготовление
Ингредиенты: вода, мед, изюм, лимон, дрожжи и ржаная мука.
Лимон хорошо помыть и нарезать на тонкие кружочки или на полукружочки.
Затем к лимону добавляем мед и изюм. Перемешиваем.
Взять 4/4, всей воды и добавить туда муку и дрожи. Перемешать.
Перемешанный мед с лимоном и изюмом переложить в банку и туда же вылить воду с дрожжами и мукой. Перемешать. Через сутки нужно добавить оставшуюся часть воды.
Как только лимон и изюм всплывут на поверхность, квас нужно процедить.
Разлить квас по емкостям (бутылкам, банкам), положив в каждую по 2-3 изюминки. Плотно закрыть крышкой и держать в холодном месте. Употреблять его можно через 2-3 дня.
Сначала квас будет мутный, но по истечении 2-3 дней на дне емкости будет осадок, а квас уже будет более прозрачным. Употреблять квас рекомендуется холодным.
