Рецепт приготовления великолепного десерта на все случаи жизни – холодного арбузного шербета. Холодные десерты летом это самое желанное угощение. Ничто не поднимает тонус и настроение лучше, чем порция домашнего вкусного лакомства их холодильника. Попробуйте для разнообразия приготовить арбузный шербет. Для того, чтобы получить шикарное лакомство, подойдет любой арбуз, который обманул ваши ожидания и не был съеден сразу же.Количество порций: 4Очень простой рецепт арбузного шербета американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 ч. Содержит всего 228 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 5 чКоличество калории: 228 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На праздничный столСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Напитки, ФруктовыеИнгредиенты на четыре порцииарбуза — 6 Стакановсахара — 1/1, Стаканалайм — 1 Штука (цедра)соли — 1/1, Чайных ложкисгущенного молока — 1/1, СтаканаПошаговое приготовлениеПреимущество данного блюда в том, что вы можете получить изумительно вкусное лакомство из арбуза, который оказался несладким, недозрелым или перезревшим, пустым внутри и т. п. Порежьте его на дольки, удалите корку и косточки и порежьте на небольшие кубики.Получившееся арбузное сырье поместите в блендер и сделайте из него однородное пюре.Снимите с лайма цедру и тщательно измельчите ее.Возьмите 1 стакан арбузного пюре, вылейте в кастрюльку, в него добавьте сахар и цедру. Томите на медленном огне, пока сахар не растворится. Добавьте соль и снимите массу в огня.Добавьте в кастрюльку остаток пюре, молоко и тщательно перемешайте. Перелейте готовую массу в железный или пластиковый контейнер для заморозки и отправьте в морозилку минимум на 4 часа.Когда наступит время десерта, выньте арбузный шербет из морозильника, разложите по порциям и смело подавайте свой шедевр к столу.