Рецепт приготовления бургеров в домашних условиях. О том, что фаст-фуд совсем не полезен знают все, но иногда хочется скушать и чего-то вредненького.
Вместо покупки бургеров в соседнем Макдональдсе, можно с таким же успехом приготовить их в домашних условиях. К тому же, все ингредиенты будут Вам известны.
Количество порций: 4
Непростой рецепт бургеров домашних домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 222 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 222 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На обед
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Бургеры
Ингредиенты на четыре порции
Фарш — 250 Грамм
Хлеб белый, кусочки — 2 Штуки
Молоко — 1 По вкусу
Яйца — 1 Штука
Чеснок — 1 Зубчик
Лук — 1 Штука
Помидоры — 2 Штуки
Сыр для сендвичей — 4 Ломтика
Салат, лист — 4 Штуки
Булочки — 4 Штуки
Масло подсолнечное — 40 Миллилитров
Соль и перец — 1 По вкусу
Пошаговое приготовление
Возьмем кусочки хлеба и затем срезаем у хлеба корки, и в небольшом количестве молока их размочим.
Теперь добавим фарш к хлебу. Так же добавляем яйцо, предварительно очищенный и мелко нарезанный лук, вбиваем сюда яйцо, выдавим сюда чеснок, добавим перец и соль. Все хорошенько перемешиваем.
Сформируем четыре плоских котлет. Делаем их по диаметру большими от булочек. Так как при обжаривании они заметно «сядут». На растительном масле в сковороде с обеих сторон обжариваем котлеты.
Промываем помидоры и нарезаем их кружочками. Моем и высушиваем салат.
Перед тем как собирать бургер булочки подогреваем в духовке (минут пять при температуре 180 градусов).
Начинаем собирать. Лист салата кладем на нижнюю часть булки, затем кружок помидора, котлету, теперь снова помидор и кусочек сыра. Соусом польем сверху. Кладем верхнюю часть булочки.
