Вкусные, простые в приготовлении бутерброды, которые отлично подать к завтраку. Вкусны они и в горячем, и в холодном виде.
Простой рецепт томатных бутербродов с колбасой и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 141 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 32
Количество калории: 141 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На завтрак, На скорую руку
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Канапе и бутерброды
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на семь порций
Багет — 7-8 лом.
Колбаса вареная (плотная) — 50 г
Сыр твердый — 30 г
Яйца — 2 шт
Майонез домашний (или сметана + немного горчицы) — 1-2 ст. л.
Паста томатная — 1-2 ч. л.
Соль, перец (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)
Зелень (по вкусу)
Пошаговое приготовление
Багет нарезать на ломти (багет можно заменить на обычный батон).
В глубокую миску вбить яйца, добавить натертый на крупной терке твердый сыр и также натертую колбасу.
Добавить майонез или сметану с горчицей, измельченную зелень (я добавила зелень чеснока).
Посолить и поперчить все по вкусу, добавить томатную пасту.
Смесь перемешать хорошенько. Ломти багета обмакнуть в этой смеси.
Обжарить бутерброды на растительном масле с двух сторон, до румяной корочки. Масла много не наливайте, бутерброды получаются очень нежными и мягкими. Если нужно, чтобы получились греночки, подготовленную смесь выкладывайте ложкой только на одну сторону ломтя багета и обжаривайте эту сторону до румяности. После этого аккуратно переверните бутерброд и обжарьте его немного и с другой стороны. Приятного аппетита!
