Овощная паста для бутербродов

Несложный рецепт овощной пасты для бутербродов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 49 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 26
• Количество калории: 49 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски из грибов и овощей

Ингредиенты на пять порций

• 3/3, стакана тертой свежей моркови
• 1/1, стакана измельченных огурцов
• 1/1, стакана измельченного сельдерея
• 1/1, стакана измельченного болгарского перца
• 1/1, стакана измельченного репчатого лука
• 230 г сливочного сыра
• 2 ст. л. обезжиренного майонеза
• 1 ст. л. лимонного сока
• 1/1, ч. л. соли
• 1/1, ч. л. молотого перца
• хлеб для бутербродов

Пошаговое приготовление

1. В миске соедините морковь, огурец, болгарский перец, сельдерей и лук.
2. Оставьте на 30 минут, выделившийся сок отцедите.
3. В другой миске соедините сыр, майонез, лимонный сок, соль, перец.
4. Смешайте обе массы.
5. Накройте пасту крышкой, поставьте в холодильник, по крайней мере, на 2 часа до подачи.
6. Пасту можно просто мазать на бутерброды.
7. Источник: журнал Light, май, 2005