Простой рецепт салата с запеченной бараниной, черносливом и соусом наршараб домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 809 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 25 минут
Количество калории: 809 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на две порции
Баранина 150 г
Латук дуболистный 150 г
Чернослив без косточек 10 штук
Очищенные грецкие орехи 10 штук
Огурцы 1 штука
Зеленый базилик 20 г
Соус наршараб 50 мл
Оливковое масло 50 г
Лавровый лист 3 штуки
Пошаговое приготовление
С баранины срезать пленки, натереть солью, перцем и обжарить на сковороде гриль в небольшом количестве оливкового масла – по 1,5 минуты с каждой стороны.
Завернуть мясо с лавровыми листьями в фольгу и поставить в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 15 минут, в зависимости от толщины куска. Готовое мясо нарезать тонкими ломтиками.
Средний огурец нарезать тонкими кружками, выложить на салатные листья. Добавить чернослив, грецкие орехи, мясо и полить соусом наршараб. Украсить парой веточек зеленого базилика.
