Предлагаю вашему вниманию отличный рецепт салата. Такой салатик особенно понравится тем, кто следит за своей фигурой. Ведь он очень полезный, лёгкий и низкокаллорийный. Пикантность салату придаёт козий сыр и обжаренные семена кунжута. Салат заправляется оливковым маслом, что делает салат ещё полезнее и вкуснее.

Несложный рецепт овощного салата с козьим сыром авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 212 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 10 мин
• Количество калории: 212 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: Ужин, обед, перекус

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на две порции

• Кунжут белый 1 ст. л.
• Лук фиолетовый 1 шт.
• Масло оливковое рафинированное 30 мл
• Огурцы 1 шт.
• Перец сладкий 1 шт.
• Перец чёрный молотый 1 щепотка
• Помидоры 1 шт.
• Салат зелёный 6 лист
• Соль 2 щепотка
• Сыр козий мягкий 80 г

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления нам понадобится перец жёлтый, фиолетовый лук, салат зелёный, помидор, огурец, козий сыр, кунжут, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый.
2. Листья салата порвать руками, разложить в центр сервировочной тарелки.
3. Тонкими полукольцами режем помидор, выкладываем на листья салата. Лук режем тонкими кольцами, выкладываем лук между помидор.
4. Огурец порезать полукольцами, (наискосок), выложить огурцы на помидоры и лук.
5. Болгарский перец порезать тонкими полосами. Выложить перец на огурец.
6. Сверху присыпаем овощи, солью и чёрным перцем, так же поливаем овощи оливковым маслом.
7. Кунжут обжарить на сковороде, до золотисто - коричневого цвета.
8. Посыпаем салат кусочками козьего сыра и обжаренным кунжутом. Приятного аппетита!