Непростой рецепт шницеля из индейки в миндальной корочке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 511 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 511 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииФиле индейки 200 гПшеничная мука 2 столовые ложкиМиндаль 8 столовых ложекЯйцо куриное 2 штукиЛук - шалот 2 головкиПомидоры 2 штукиСливочное масло 1 столовая ложкаЗеленая стручковая фасоль 400 гОвощной бульон 100 млТопленое сливочное масло 1 столовая ложкаМускатный орех 10 гЧабрец по вкусуМолотый черный перец по вкусуСоль по вкусуПошаговое приготовлениеХорошо промытые кусочки индейки посолите и поперчите по вкусу, обваляйте филе в муке, затем в миске со взбитым яйцом и посыпьте миндальной крошкой. Поджарьте кусочки на топленом масле.Мелко нарезанный лук - шалот обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета, добавьте зеленую фасоль, влейте бульон и приправьте все чабрецом, перцем, мускатным орехом и солью.Тушите на медленном огне около 10 минут. Затем добавьте в овощи предварительно очищенные от шкурки помидоры.