Вместо курицы попробуйте индейку, она вкусная и очень нежная
Каждый год на рождество я готовлю в качестве второго блюда такую еду как гуляш из индейки. Сейчас я расскажу вам об этом кулинарном рецепте.
Простой рецепт гуляша из индейки с подливкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 40 мин. Содержит всего 250 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 1 ч 40 мин
Количество калории: 250 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на четыре порции
Индейка 1 кг
Растительное масло 4 стол. л.
Болгарский перец 2 гр
Аджика 2 чайн. л.
Лук репчатый 2 шт.
Чеснок 1 зубч.
Томатная паста (томат - пюре) 2 стол. л.
Сметана 150 гр
Поваренная соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Начинаем мы с того, что промываем гуляш, просушиваем и обжариваем в течение нескольких минут на растительном масла в сковородке. После этого приправляем аджикой, паприкой и солью по вашему вкусу. После этого добавляем чуть - чуть воды или же бульона из курицы, а затем тушим на медленном огне около 12-15 минут. Теперь чеснок и луч очищаем, мелко рубим. Перец же разрезаем надвое, удаляем хвостики и семена, нарезаем его мелкими кубиками. Теперь пассируем в масле подготовленные лук и чеснок, добавляем перец и обжариваем его, перемешивая. После этого вливаем примерно стакан воды, доводим массу до кипения, после добавляем томат и опять доводим до кипения. Теперь соединяем гуляш из индейки с овощами и тушим на небольшом огне с накрытой крышкой около 20 минут. После этого добавляем сметану и кипятим примерно 2–3 минуты. Гуляш из индейки готов!
