Очень простой рецепт кукурузных чипсов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 131 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 131 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииКукурузная мука 50 гВода 70 млСоль по вкусуОливковое масло 2 столовые ложкиПрованские травы по вкусуПошаговое приготовлениеВ небольшую миску или глубокую тарелку насыпаем просеянную кукурузную муку.Добавляем соль и прованские травы.Доливаем оливковое масло.Смешиваем ингредиенты.Воду нагреваем и практически в кипящем состоянии заливаем кукурузную смесь.С помощью вилки замешиваем довольно жидкое тесто. Лучше воду добавлять постепенно. То есть сразу влить 50 мл, а потом добавить еще ложечку, если видите, что оно еще немного рассыпчатое. Важно добавлять столько воды, сколько еще может впитать кукурузная мука.Когда тесто замешано, нужно накрыть его другой тарелкой и отставить, пока оно не остынет до комнатной температуры.Тем временем, разогреть духовку до 180 градусов.Противень застелить пергаментной бумагой и выложить остывшее тесто.Потом с помощью обычной линейки разровнять массу, чтобы она равномерно распределилась по застеленной бумаге.Отправить противень в духовку минут на 10–15. Необходимо следить за тестом, готовится оно очень быстро.Разрезать пласт на квадратики или треугольники в горячем виде и дать остыть.
сегодня первый раз готовила кукурузные чипсы. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.