Несложный рецепт равиолей с ветчиной и грибами итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 104 килокалорий.
- Время подготовки: 11 минут
- Время приготовления: 40 минут
- Количество калории: 104 килокалорий
- Количество порций: 3 порции
- Повод: Новый год
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Итальянская кухня
- Тип блюда: Основные блюда
- Технология приготовления: Варка
Ингредиенты на одиннадцать порций
- мука 250 г
- вода
- масло оливковое
- яйца куриные 2 шт.
- лук 2 шт.
- шампиньоны (консервированные) 1 банка
- чеснок 1 долька
- помидоры (в собственном соку) 1 банка
- специи (по вкусу) 1 ст. л.
- ветчина
Пошаговое приготовление
- Замесить тесто на пельмени (равиоли).
- Оставить тесто настояться в льняном полотенце примерно на полчаса.
- Приготовить начинку.
- Консервированные шампиньоны измельчить, отжать лишнюю воду и обжарить с добавлением лука.
- Приготовить итальянский соус.
- Обжарить чеснок, добавить измельченные томаты в собственном соку, поперчить, посолить.
- добавить пару листиков базилика, довести до густоты.
- Раскатать половину теста и выложить начинку: грибы, на них - ветчина, немного тертого сыра и чайная ложка взболтанного яйца.
- Накрыть сверху вторым пластом теста.
- Отваривать равиоли в подсоленной воде.
- Готово! Приятного аппетита!
Метки:
-
-
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)bazakina87, Л_Прогунова, Мосиенкова С и ещё 1-му нравится это. -
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.М_Стрельчук нравится это. -
какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D -
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Дереберя Г и Xnyxobqob нравится это.
