Манголь хорош и в свежем виде, но советуем поэкспериментировать и попробовать приготовить его с чесноком и лимоном.Простой рецепт мангольда с чесноком и лимоном европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 178 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 178 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: Более 3-х часовСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильИнгредиенты на шесть порцийОливковое масло 2 ст. л.Измельченный чеснок 4 зубчикаМолотый красный перец хлопьями 1 ч. л.Мангольд 2 пучкаСоль пр вкусуЧерный молотый перец по вкусуЛимонный сок 2 ст. л.Пошаговое приготовлениеНагрейте масло в большой сковороде на среднем огне.Обжарьте чеснок, помешивая, в течение 2 минут.Добавьте красный перец и половину мангольда. Посолите и поперчите. Готовьте 4 минуты.Добавьте лимонный сок и оставшийся мангольд и готовьте, помешивая, 1 минуту.Посолите, поперчите. Подавайте к столу.