Отличный рецепт домашнего ликера! Самое главное - все своими руками)
Я вообще большой любитель ликёра. На мой взгляд это напиток, подходящий для небольшого праздничного застолья, праздничной еды. Не так давно я научилась готовить домашний ликёр. Скажу честно, очень мне понравился этот напиток, теперь готовлю его регулярно. Сейчас поделюсь с вами его кулинарным рецептом.
Простой рецепт домашнего ликера домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 д 10 мин. Содержит всего 243 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 5 д 10 мин
Количество калории: 243 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты на десять порций
Молоко (концентрированное (то же, что и сгущеное, но без сахара)) 200 гр
Сливки (сгущенные) 500 гр
Виски (можно коньяк) 200 мл
Яичные желтки 6 шт.
Кофе растворимый 20 гр
Ванильный сахар 20 гр
Мёд (можно 3) 2 чайн. л.
Корица (на кончике ножа) по вкусу
Пошаговое приготовление
Итак, начинаем мы с того, что взбиваем яичные желтки с ванильным сахаром затем добавляем к смеси сгущённые сливки, свежий мёд, молоко, немного корицы все эти ингредиенты хорошенько перемешиваем. Теперь в одной части виски (я брала коньяк) разводим кофе и выливаем эту массу в нашу сливочно - яичную смесь, теперь перемешиваем и добавляем вторую часть коньяка. После этого переливаем наш домашний ликёр в бутылку, герметично закупориваем её и настаиваем в течение 4-5 дней. Каждый день следует бутылку встряхивать и открывать минут на 5. По прошествии указанного времени ликёр можно употреблять.
