Предлагаю приготовить рисовую запеканку с яйцом. Это самый простой и доступный вид запеканки, так как в её состав не входит ни мясо, ни рыба, ни печень, ни морепродукты или овощи, ни творог с ягодами.Такую запеканку можно назвать «запеканка с ничем». Она выручит тогда, когда вы увидели, что запас продуктов на сегодня исчерпался, а в магазин бежать лень. Но в то же время родные хотят что-то интересное на десерт.Добавьте в рис немного изюма, яйцо, немного сливочного масла и «вуаля» — быстрый десерт готов. Такая запеканка очень нравится детям, хотя и взрослые не прочь ей полакомиться.Запеканку можно полить вареньем, а можно подать со сметаной или сладким сметанным соусом с ягодами, с мёдом.Очень простой рецепт рисовой запеканки с яйцом европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 294 килокалорий.Время подготовки: 5 минВремя приготовления: 45 минКоличество калории: 294 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Десерт, ужинСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаНам понадобится: ДуховкаИнгредиенты на четыре порцииИзюм тёмный 4 ст. л.Масло сливочное 2 ст. л.Рис длиннозернистый 0.75 ст.Сахар 0.25 ст.Яйца куриные 1 шт.Пошаговое приготовлениеДля работы нам понадобится сливочное масло, рис, сахар, яйцо, изюм.В холодной воде несколько раз промыть рис (0,75 стакана) и отварить его почти до готовности.Воду слить, а в рис добавить сливочное масло (1,5 ст. л. ) и перемешать.Добавить промытый изюм (4 ст. л. ), взбитое с сахаром (0,25 ст. ) 1 яйцо. Перемешать.Небольшую форму смазать сливочным маслом (0,5 ст. л. ) и выложить в форму рисовую массу.Готовить запеканку в предварительно разогретой до 180°С духовке приблизительно 25 минут.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)