Простой рецепт котлет пожарских домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 532 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 40Количество калории: 532 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, КотлетыИнгредиенты на четыре порцииБелый хлеб 3 кускаКуриный фарш 500 гСливочное масло 2 столовые ложкиСливки 10% - ные 2 столовые ложкиЯйцо куриное 1 штукаМолоко ¾ стаканаПанировочные сухари 1 стаканСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеХлеб очистить от корки, вымочить в молоке, отжать и добавить к фаршу. Смешать фарш, сливки и растопленное масло до однородной массы, приправить.Вылепить котлеты продолговатой формы, обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в сухарях. Обжаривать 10–15 минут до образования румяной корочки.