Простой рецепт черничного киселя домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 72 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: до 15 минут
• Количество калории: 72 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Напитки

Ингредиенты на три порции

• Вода 500 мл.
• Черника 250 мл.
• Сахар 150 г.
• Крахмал картофельный 80 г.
• Вода 360 г.
• Сахарная пудра по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Кисель, это популярный и вкусный напиток, который нравится многим. В магазинах можно увидеть много порошочков для этого киселя. Вам предлагается приготовить кисель из настоящих ягод, и не простой кисель, а густой. В небольшую кастрюльку выложим все ягодки, заранее промытые. Залейте чернику водой (300 мл). Высыпьте сахарок, все хорошо перемешайте.
2. Прокипятите ягодки в течении 20 минут. При этом не забудьте помешивать массу. Сейчас возьмем отдельный стакан и высыплем в него крахмал, зальем оставшейся водой. Все хорошенечко перемешайте. Процедите всю эту жидкость, у вас должна получиться однородная жидкая смесь.
3. Пока ягоды еще на плите, вылейте крахмал. Лить его необходимо тонкой струйкой, при этом постоянно помешивайте ингредиенты. У вас получится очень густой кисель. Доведите полученную массу до кипения, только после этого снимите кастрюльку с плиты. Разлейте массу по порционным тарелкам.
4. В таком состоянии, в порционных тарелках, остудите кисель. Он получится действительно очень густым и вкусным. Можно подавать десертик и в горячем виде, это зависит только от вас и вашего желания. В любом случае кушать такое чудо будем ложечкой, пить его не получится. При желании посыпьте десерт сахарной пудрой.