Несложный рецепт салата австрийского домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 95 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 95 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на две порцииСалат латук 1 пучокОгурец 0.5 шт.Лук зеленый 0.5 пучокУкроп 0.5 пучокКуриное яйцо 2 шт.Сметана 15% жирности 150 г.Лимонный сок 1 ст. ложкСахар 1 ст. ложкМорская соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуПошаговое приготовлениеНадеюсь, такой лёгкий салат с кисло сладкой заправкой придётся вам по вкусу. Чаще всего делаем его из салата латука, имеющего нейтральный вкус. Обязательно разделите салат на листья и каждый листочек помойте от песка и грязи под проточной водой.Нам понадобится половина огурца пол пучка лука, которые хорошо моем. Если огурцы молодые с тонкой кожицей, их чистить не обязательно.Чтобы салат сохранил сочность, его не нужно резать ножом, а лучше всего порвать руками. В салат мелко нарезаем огурцы и зелёный лук.Приступаем к приготовлению заправки. Сметану не желательно брать жирную. Пятнадцати процентной вполне достаточно. В неё выдавливаем сок лимона. Добавляем сахар, перец, и совсем немного соли. Хорошо перемешиваем до полного растворения соли и сахара.Выливаем заправку в салат, добавляем укроп. Варим, охлаждаем и нарезаем в салат яйца.Такой салат прекрасно сочетается с молодой картошкой.Приятного аппетита!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать салат австрийский, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на салат австрийский (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!