Мини-тыквы размером с яблоко украсят ваш праздничный стол.Простой рецепт фаршированных мини-тыкв русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 145 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество калории: 145 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: 2 часаСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на шесть порцийГовяжий фарш 400 гПомидоры 2 шт.Лук 1 шт.Паприка (молотая) 1 ст. л.Овощной бульон 1/1, ст. л.Оливковое масло для обжарки овощейПетрушка по вкусуПерец по вкусуСоль по вкусуПошаговое приготовлениеСрежьте «шапки» тыкв (сохраните «шапки») и вычистите мякоть с помощью ложки.Посолите и поперчите тыквы внутри.Очистите помидоры от кожуры и нарежьте их на небольшие кусочки.Очистите лук и порежьте его тонкими полосками.Обжаривайте лук и помидоры с оливковым маслом в течение 15 минут на слабом огне.Добавьте на сковороду фарш. И продолжайте обжаривать до его готовности.Когда фарш будет почти готов, добавьте к нему петрушку и паприку. Перемешайте.Заполните тыквы начинкой и закройте «шапками» тыквы.Выпекайте мини - тыквы в духовке при 180 градусах в течение 1 часа.Поливайте тыквы каждые 15 минут овощным бульоном.