Несложный рецепт фаршированной свеклы украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 2 часов. Содержит всего 139 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: до 2 часов
• Количество калории: 139 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Свекла 4 шт.
• Сметана 4 ч. ложк
• Подсолнечное масло 2 ст. ложк
• Свиной фарш 100 г.
• Рис 2 ст. ложк
• Петрушка 2 веточ.
• Укроп 2 веточ.
• Поваренная соль 0.5 ч. ложк
• Перец черный молотый 0.5 ч. ложк
• Вода по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Чтобы приготовить фаршированную свеклу, буду использовать такие ингредиенты: свеклу среднего размера, сметану, подсолнечное масло, свиной фарш, рис, петрушку, укроп, соль, перец черный молотый.
2. Свеклу хорошо помою, обсушу. Форму для запекания смажу подсолнечным маслом. Свеклу выкладываю в форму и отправляю в горячую духовку на 180 градусов до запекания свеклы. У меня пеклась 2 часа.
3. Рис промою и отварю в подсоленной воде до готовности. Соединяю свиной фарш и готовый рис. Добавляю соль и перец по вкусу. Перемешиваю.
4. Свекла испеклась, аккуратно очищу от кожуры. Ножом удалю серединку.
5. Нафарширую свеклу подготовленным фаршем. Отправляю в горячую духовку на 180 градусов на минут 30.
6. Потом достаю из духовки, сверху на фарш добавляю по ложке сметаны. Отправляю в духовку на 15 минут.
7. Фаршированная свекла готова.