Простой рецепт котлеты по-киевски от Алёны Солодовиченко домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 308 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 308 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Повод: Обед, Ужин
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Второе блюдо
Ингредиенты на одну порцию
120 гр филе куриной грудки с плечевой косточкой
40 гр масло сливочное
2 гр укропа
10 гр муки
1 шт куриное яйцо
20 гр панировочных сухарей
соль, перец по вкусу
40 гр картофельное пюре
2 гр петрушки
Пошаговое приготовление
Филе куриное аккуратно отбить так, чтобы косточка не отвалилась. Филе посолить, поперчить.
В филе завернуть сливочное масло с измельченным укропом, так чтобы косточка торчала наружу. Охладить.
Котлету панировать в муке, яйце и сухарях. Готовую котлету обжарить на растительном масле со всех сторон до получения золотистой корочки, довести до готовности в духовке. Подавать с картофельным пюре. Украсить веточкой петрушки.
Индукция - это новейшая технология, обеспечивающая эффективное приготовление и экономию времени и электроэнергии. Нагрев происходит непосредственно в кастрюле или сковороде за счет электромагнитного поля. Результат - быстрое приготовление пищи, точная регулировка температуры, минимум затраченной электроэнергии. Индукционная поверхность beko HII 64500 FHT - это удобная, быстрая, экономичная и безопасная технология приготовления
