Очень вкусные котлеты из куриного фарша, завернутого в бекон.
Простой рецепт котлет на шпажке "Веретено" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 261 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 36
Количество калории: 261 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: На ужин, На обед, На праздник, Для детей
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицы
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на двенадцать порций
Фарш (70% куриного филе+30% свинины) — 600 г
Бекон (слайсы) — 16-20 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1-2 зуб.
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу
Масло растительное
Пошаговое приготовление
Лук и чеснок потереть на терке или измельчить блендером. Добавить фарш, яйцо, черный перец, соль. Перемешать. Добавляю соль, учитывайте, что бекон тоже даст соленый вкус.
Фарш разделить на 4 части, придать форму веретена, продеть деревянную шпажку. Ломтики бекона положить рядами, с небольшим нахлёстом, На бекон положить котлету и «запеленать» в бекон.
На сковороде разогреть масло, положить котлеты швом вниз.
Обжарить с двух сторон.
Довести до готовности в духовке или микроволновке (7-8 минут).
