У меня снова очередной эксперимент с хлебушком в хлебопечке. В этот раз решила попробовать хлеб на закваске. Ну закваска закваской, а хочется ещё что-то необычное. Решила попробовать добавить лимонную цедру. На первый раз добавила от половинки лимона, но думаю что на эту буханку вполне можно положить цедру целого лимона. Очень ароматно! Когда разрезала хлеб - начал витать лёгкий лимонный аромат по всей кухне. Вообще бесподобный хлебушек!Простой рецепт хлеба на закваске с лимонной цедрой в хлебопечке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 22. Содержит всего 220 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 22Количество калории: 220 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На природу, На завтрак, На ужин, На обед, На праздник, На день рождения, Для хлебопечки, На полдникСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Хлеб и лепешкиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на двенадцать порцийМука пшеничная — 600 гЗакваска — 230 млВода тёплая — 125 млМёд жидкий — 1 ст. л.Цедра лимона — 0.5 штДрожжи — 2 ч. л.Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.Соль — 1 ч. л.Пошаговое приготовлениеВ ведро хлебопечки влить тёплую воду и закваску. Добавить жидкий мёд и подсолнечное масло рафинированное.Просеять муку, в уголок насыпать соль и добавить лимонную цедру.По центру сделать углубление и всыпать дрожжи.Выставить программу основной режим, вес хлеба 1 кг, корочка средняя.По окончании программы извлечь форму с хлебом из хлебопечки, немного остудить.Вынуть хлеб из формы, извлечь лопасть. Остудить хлеб на решётке.Нарезать хлеб в остывшем состоянии. Приятного аппетита!
Готовила вчера хлеба на закваске с лимонной цедрой в хлебопечке по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!