Свинина запеченная в духовке с соусом Наршараб

Вкуснейшая свинина в гранатовом соусе Наршараб, приготовленная в духовке.

Простой рецепт свинины запеченной в духовке с соусом Наршараб домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 64 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 64 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На ужин, На праздник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на десять порций

• Свинина (мякоть) — 1 кг
• Лук репчатый — 2 шт
• Соус Наршараб — 40-50 мл
• Соль, специи для мяса, перец (по вкусу)
• Мед жидкий — 2 ст. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Масло растительное — 2 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Свинину порезать крупными кусками.
2. Залить свинину смесью Наршараба и жидкого меда.
3. Посолить, посыпать специями и перцем. Лук порезать тонкими полукольцами и добавить к мясу. Тщательно перемешать и оставить для маринования на 4-5 часов. После этого в форму для запекания влить растительное масло и выложить свинину.
4. Запекать свинину при 190 градусах вначале под фольгой 30-40 минут, после чего фольгу убрать и продолжить запекать еще 30-40 минут. За 15 минут до окончания запекания посыпать свинину измельченным чесноком. Приятного аппетита!