Несложный рецепт пирога с яблоками и бананом авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 171 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 171 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Авторская кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на пять порций
Сахар 8 ст. ложк
Мука пшеничная 300 г.
Сода пищевая 1 ч. ложк
Уксус 9% 1 ч. ложк
Сметана 1 ст. ложк
Куриное яйцо 4 шт.
Яблоко 3 шт.
Банан 2 шт.
Масло сливочное 1 ч. ложк
Ванилин 1 г.
Пошаговое приготовление
Пирог с яблоками и бананом очень вкусный, просто тает во рту. Вкусный как в горячем так и в холодном виде. Подавать пирог с горячим чаем или молоком. Берем яйца, разбиваем их в глубокую миску.
Взбиваем яйца хорошо венчиком или миксером. Соду нужно погасить уксусом (берем столовую ложку, высыпаем в нее соду и сверху аккуратно поливаем уксусом и так же аккуратно перемешиваем). Кладем в яйца сметану, ванилин (можно заменить ванильным сахаром), сахар и соду.
Добавляем муку, заранее ее просеяв (муку добавлять нужно по частям, не высыпайте все сразу).
Замешиваем миксером тесто, чтобы не было комочков. Тесто готово.
Теперь займемся фруктами. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и порезать на тонкие дольки (лучше брать яблоки кислых сортов, что бы было сочетание кислого и сладкого). Бананы почистить и порезать кружочками.
Берем форму для запекания (можно и обычную толстостенную сковороду), смазываем ее размягченным сливочным маслом (если его нет, то растительным без запаха) и выливаем тесто. Выкладываем сверху яблоки и груши. Вминать в тесто фрукты не нужно.
Разогреваем духовку до 170 градусов и выпекаем пирог 25-30 минут. Проверяйте готовность пирога деревянной шпажкой. Достаем яблочно - банановый пирог из духовки. Пирог готов! Приятного аппетита!
