Изначально в пунш обязательно входили вино, мед, пряности и фруктовый сок. Пунш подают как горячим, так и холодным. А экспериментируя с составляющими, можно приготовить напиток практически любого цвета.
Простой рецепт клубничного пунша домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 75 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 75 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напиток
Ингредиенты на четыре порции
вино сухое белое – 200 мл
3 ч. л. лимонной цедры
400 г клубники
200 мл полусладкого шампанского
200 мл полусладкого красного вина
50 мл свежего лимонного сока
Пошаговое приготовление
В сотейник положить клубнику, цедру и лимонный сок. Довести до кипения и варить на очень медленном огне 10 мин., протереть через сито и охладить. Прямо перед подачей в чашу для пунша положить большое количество льда, налить сверху клубничную смесь и весь предварительно охлажденный алкоголь.
КСТАТИ
Если хотите подать горящий пунш, налейте горячий напиток в подогретую чашу, на чашу положите ситечко с кусковым сахаром. Полейте сахар небольшим количеством рома, тоже подогретого, и немедленно поджигайте.
