Ламачо - это вкуснейшие лепешки с мясом, блюдо грузинской кухни. Они получаются с хрустящей корочкой и очень ароматные. Попробуйте обязательно, очень вкусно!Простой рецепт ламачо (грузинские лепешки с мясным фаршем) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 136 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 46Количество калории: 136 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На ужин, На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Несладкая выпечкаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на восемь порцийТесто дрожжевое (несладкое) — 400 гМясо (баранина, свинина или говядина) — 400 гЛук репчатый — 2 штПерец болгарский — 1 штПомидор свежий (крупный) — 1 штЧеснок — 3 зуб.Паста томатная — 1,5 ч. л.Зелень (укроп, петрушка, кинза) — 0,5 пуч.Соль, молотый черный и красный перец (по вкусу)Пошаговое приготовлениеМясо перекрутить на мясорубке вместе с луком, чесноком, перцем, помидором.Добавить измельченную зелень.Посолить и поперчить по вкусу.Добавить томатную пасту и хорошо перемешать. Тесто дрожжевое можно приготовить по этому рецепту.Готовое тесто поделить на кусочки, каждый из которых раскатать тонкими лепешками, диаметром около 20 см.Лепешки уложить на противень и смазать тонким слоем фарша (у меня на противень поместилось 4 лепешки).Выпекать в разогретой до 250-260 градусов духовке не более 10 минут (у меня выпекались минут 7) до поджаристой, хрустящей корочки. Приятного аппетита!
Доброго! Сегодня приготовила ламачо (грузинские лепешки с мясным фаршем) по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
Отличный вариант приготовления ламачо (грузинские лепешки с мясным фаршем). Обязательно воспользуешься рецептом!