Котлеты из фарша на пару

Продукты, приготовленные на пару, получаются не только вкусными, но и более полезными, чем приготовленные на масле. Приготовьте таким способом котлеты – точно не пожалеете!

Предлагаю приготовить котлеты из фарша на пару, следуя этому простому рецепту. К котлетам на гарнир можно подать макароны, рис или картофельное пюре. Не забудьте также про овощи и зелень. Конечно, абсолютно полезным блюдом котлеты из фарша на пару не назовешь, но они получаются всяко менее вредными, нежели приготовленные традиционным способом. Удачи!

Количество порций: 6

Простой рецепт котлет из фарша на пару домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 132 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 132 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты

Ингредиенты на шесть порций

• Мясной фарш — 500 Грамм
• Лук репчатый — 1 Штука
• Картофель — 1 Штука
• Яйца — 1-2 Штук
• Зелень — По вкусу
• Соль — 0,5 Чайных ложки
• Специи — По вкусу (черный перец, зира)

Пошаговое приготовление

1. Картофель мелко нарезаем или натираем на терке.
2. Мелко нарезаем лук.
3. Чеснок пропускаем через «чеснокодавку».
4. Зелень измельчаем любым удобным для Вас способом.
5. В мясной фарш добавляем измельченный лук, чеснок, зелень и картофель. Вбиваем яйцо. Солим и перчим. Можно также добавить другие специи, например, зиру. Тщательно перемешиваем все компоненты до однородности массы.
6. Из получившейся массы лепим котлеты.
7. Смазываем растительным маслом форму от пароварки или мантышницы. Укладываем туда котлетки и готовим на пару в течение 45 минут.
8. Котлеты готовы! Украшаем зеленью и подаем к столу с овощами и каким - либо гарниром. Приятного аппетита!