Несложный рецепт грушево-миндального пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 10 минут. Содержит всего 809 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 1 час 10 минут
Количество калории: 809 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги
Ингредиенты на шесть порций
Пшеничная мука 2 стакана
Разрыхлитель 1 г
Растительное масло 1 стакан
Сахар 1,5 стакана
Ванилин на кончике ножа
Яйцо куриное 2 штуки
Соль 1 чайная ложка
Миндаль по вкусу
Какао ½ стакана
Кипяток 1 стакан
Груши 2 штуки
Пошаговое приготовление
Какао залить кипятком, оставить на 10–15 минут (скажу сразу — я вместо какао использовала Несквик, так как он и сам сладкий, я взяла меньше сахара).
Муку, соль, разрыхлитель смешать в отдельной посуде.
Масло взбить с сахаром и ванилью пару минут.
Добавить яйца и взбить еще раз на максимальной скорости до однородности.
Добавить половину муки, перемешать миксером до однородности.
Влить какао, взбить.
Высыпать оставшуюся муку, тщательно взбить.
Добавить грушу, нарезанную кубиком, и миндаль, перемешать и вылить в форму. Форму нужно смазать маслом.
Выпекать пирог в разогретой духовке при температуре 200 градусов 1 час, пока спичка не будет выходить сухой. Остудить и затем подавать.
Если честно, то я думала, что в моей форме пирог будет готовиться дольше, чем 1 час, но вышло наоборот — пирог был готов через 40 минут — спичка была сухая. По желанию можно пирог полить растопленным на водяной бане шоколадом, можно украсить грушей. На первый взгляд пирог может показаться сложным, но в процессе уже понимаешь, что все очень легко и просто.
