Простой рецепт котлет из нута в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 8 ч 40 мин. Содержит всего 234 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 8 ч 40 мин
Количество калории: 234 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на пять порций
Нут (сухой) 200 гр
Кардамон (семена) 2 чайн. л.
Тмин (семена) 2 чайн. л.
Чеснок 2 зубч.
Лук репчатый 1 шт.
Укроп 1 пуч.
Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Замочить нут на ночь. Утром воду слить, нут промыть, залить новой водой и варить полчаса. Потом откинуть на дуршлаг.
В посуду переложить вареный нут, нарезанный лук, специи, чеснок. Семена тмина и кардамона лучше измельчить в ступке. Все изрубить в блендере, чтобы получился однородный фарш. Вмешать в фарш нарубленный мелко укроп.
Сформировать мокрыми руками нутовые котлеты и переложить на смазанный маслом противень. Запекать в заранее прогретой до 180 С духовке 15 минут. Подавать котлеты из нута горячими.
