Популярный домашний винегрет с селедкой, отличная закуска под водочку!

Кто Из нас не ел винегрета, наверно таких людей нет. А вот с селедкой думаю немногие пробовали. Название вроде как пугающее, но уверяю вас на вкус это очень вкусная еда. Этот кулинарный рецепт первый раз я попробовала у своей подруги. Мне он показался интересным, вкусным и полезным. Поэтому предлагаю попробовать.

Непростой рецепт вкусного винегрета с селедкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 40 мин. Содержит всего 76 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч 40 мин
• Количество калории: 76 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на восемь порций

• Морковь 2 шт.
• Картошка 4 шт.
• Селедка 1 шт.
• Зелёный лук 60 гр
• Капуста квашеная 300 гр
• Соленые огурцы (бочковые) 5 шт.
• Зелёный горошек по вкусу
• Свекла 2 шт.
• Растительное масло 4 стол. л.
• Соль по вкусу
• Укроп 40 гр
• Перец черный молотый по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Картофель, свеклу, морковь отварить.
2. Картофель и морковь нарезать кубиками.
3. Свеклу натереть на терке.
4. Лук, огурцы измельчить.
5. Сельдь очистить и нарезать кубиками.
6. Смешать картофель, свеклу, морковь, огурцы, капусту, зеленый горошек, сельдь.
7. Поперчить, посолить по вкусу.
8. Полить нерафинированным растительным маслом.
9. Посыпать порубленным укропом.
10. Перемешать.
11. Украсить ломтиками селедки.