Несложный рецепт куриных шашлыков с кунжутом, соевым соусом и лаймом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 149 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 149 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Шашлык

Ингредиенты на две порции

• Куриное филе 225 г
• Свежий красный перец 1 штука
• Цукини 1 штука
• Лайм 1 штука
• Красный лук 1 головка
• Соевый соус 2 столовые ложки
• Кунжутное масло 1 столовая ложка
• Апельсины ½ штуки
• Тростниковый сахар щепотка
• Рис басмати 100 г

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте сковороду - гриль. Тем временем, порежьте куриное филе на небольшие кубики и выложите в миску вместе с нарезанными небольшими кусочками перцем, цукини и луком. Добавьте сок лайма, соевый соус, апельсиновый сок, кунжутное масло и сахар. Хорошо перемешайте и наденьте мясо и овощи, чередуя, на 6 бамбуковых палочек.
2. Выложите шашлычки на сковороду и обжарьте по 1 минуте с каждой стороны, уменьшите огонь и готовьте еще минуту, пока овощи не станут мягкими и курица не прожарится.
3. Тем временем, вылейте оставшийся маринад в маленькую сковороду и варите 5 минут, пока соус хорошо не упарится.
4. Сварите рис в кипящей воде до мягкости. Слейте и разложите по 2 тарелкам, рядом выложите куриные шашлычки. Полейте соусом и подавайте.