Очень простой рецепт клубнично-черничного напитка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 56 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: до 15 минут
Количество калории: 56 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты на две порции
Молоко 350 г.
Мороженое 100 г.
Клубника 250 г.
Черника 250 г.
Пошаговое приготовление
Клубнично - черничный напиток, очень вкусный, летний напиток. Лучше всего его конечно делать в июле или в августе, тогда, когда черника только выросла. Можно готовить и в июне, когда клубника свежая. То, есть при готовке данного коктейля хотя бы один вид ягод должен быть свежим. Начнем с того, что чернику нужно перебрать и помыть. Очищенную. готовую ягоду высыпьте в блендер и взбейте. У вас должно получиться черничное пюре. Можно взбить и миксером.
Теперь займемся клубникой, чем слаще будет ягода, тем вкуснее будет напиток. Помойте клубнику и очистите все ягодки от плодоножек. Обобранные ягоды выложите в блендер, к черничному пюре. Все опять хорошенько взбейте, у вас получится клубично - черничное пюре. Можно и отдельно взбить клубнику, а потом добавить к черничному пюре. В любом из этих случаем, результат будет то же.
Получившуюся ягодную смесь пропустите через сито. У вас должны остаться семена с кожицей и сок. Семена с кожицей нужно будет выкинуть, сок будем использовать дальше. Мороженое лучше всего взять ванильное, его то мы и добавим в ягодный сок. С помощью миксера нужно все взбить, чтобы смесь получилась однородной. Цвет станет светлее, консистенция чуть гуще.
Следующим ингредиентом будет молочко. его лучше всего вливать постепенно при этом хорошо мешать ложкой. В самом конце, когда все молоко вылито, взбейте смесь миксером, до образования пены. Коктейль нужно разлить по бокалам или по стаканам. Вот и получился очень вкусный и прохладительный напиток.
