Рецептов печеной курочки много. Вот еще один вариант вкусного второго блюда.
Пусть у вас, кто не употребляет алкоголь, не возникает опасений. Алкоголь, содержащийся в используемом вине, в процессе готовки испаряется. Остается аромат и вкус вина.
Количество порций: 6
Простой рецепт курицы, запеченной с лимоном и белым вином. русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 294 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 294 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Горячие блюда
Ингредиенты на шесть порций
куриная тушка — 1 Штука (общая масса примерно 2 килограмма)
лимон — 1 Штука (большой )
луковицы — 4 Штуки (небольшие )
белого сухого вина — 300 Миллилитров
сухого тимьяна — 1 Чайная ложка
головка чеснока — 1 Штука
cоль — По вкусу
Пошаговое приготовление
Курочку режем на порции и кладем в форму для запекания
Лук режем на несколько частей. Лимон нарезаем тонкими ломтиками.
Зубчики чеснока отделяем друг от друга, но не чистим! Каждый зубчик давим чем - нибудь плоским. Например, лезвием ножа.
Кладем все эти ингредиенты на противень к курице, подсаливаем, равномерно посыпаем тимьяном и перемешиваем. Выливаем туда же вино и ставим в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов. Запекаем 40 минут, время от времени поливая кусочки курицы соком из противня.
