Так как дело идёт к Масленице предлагаю приготовить необычные дрожжевые блины - с манкой!Они получаются очень вкусными,пышными и красивыми и подавать их можно с любой сладкой начинкой,будь то мёд,сгущёнка или варенье.Очень рекомендую.
Простой рецепт дрожжевых блинов с манкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 187 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 31
Количество калории: 187 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: На природу, На завтрак, На ужин, Для детей, К чаю, На Масленицу, На полдник
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Блины и оладьи
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на четыре порции
Крупа манная — 1.5 стак.
Мука пшеничная — 1 стак.
Молоко — 500 мл
Вода — 150 мл
Сахар — 3 ст. л.
Яйца — 2 шт
Дрожжи — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Растительное масло (+ для жарки) — 3 ст. л.
Пошаговое приготовление
Растворить в тёплом молоке дрожжи и добавить сахар, хорошо перемешать. Оставить на 15 минут в тёплом месте, пока сверху не появится пенная шапочка. В дрожжевую смесь добавить яйца и взбить венчиком.
Отдельно в миске смешать просеянную муку и манку. Затем добавить их в жидкую массу и хорошо перемешать.
Сюда же добавить 3 ст. л. растительного масла и тёплую воду. Тщательно перемешать до однородной массы.
Затянуть миску с тестом пищевой плёнкой и убрать в тёплое место на 1.5-2 часа, после чего массу ещё раз перемешать и сразу жарить блины.
Сковороду хорошо разогреть и наливать тесто в центр равномерно распределяя его под наклоном. На поверхности сразу появятся дырочки.
Обжарить блинчики до румяности с двух сторон. Приятного аппетита!
