Настоящий безалкогольный «Мохито» получится при соблюдении некоторых правил. Во-первых, сахар для этого коктейля должен быть только тростниковый. Коричневый или рафинированный белый, но только не обычный, иначе это будет уже не «Мохито». Во-вторых, сок из лайма лучше всего давить специальным прессом для цитрусовых – так вкус коктейля максимально приблизится к эталону. В-третьих, не мельчите листочки мяты, это ухудшит вид коктейля. Для того чтобы раскрыть аромат мяты, достаточно просто прихлопнуть ее на ладони. Бармены называют этот прием «разбудить мяту».
Очень простой рецепт безалкогольного коктейля «Мохито» молдавской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 98 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 37
Количество калории: 98 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Повод: День рождения
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Молдавская кухня
Тип блюда: Коктейли и напитки
Технология приготовления: Маринование
Ингредиенты на девять порций
лайм 1 шт.
сахар тростниковый 10 г
мята (свежая) 20 г
содовая (подойдет спрайт или швепс) 300 мл
Пошаговое приготовление
Рекомендуемый стакан — высокий стакан (highball glass).
Разрежьте лайм пополам – по половинке на порцию.
Выдавите сок в стакан, положите сахар.
Руками нарвите мяту, положите в стакан и аккуратно налейте сироп «Гренадин».
Наполните стакан доверху льдом и залейте содовой.
Подавайте тотчас же, чтобы подтаявший лед не испортил впечатление.
