Рецепт из греческой книги Готовим в пост.Простой и очень вкусный рецепт!Простой рецепт постного" дзадзики" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 282 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 49Количество калории: 282 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: ПостныеСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на десять порцийФасоль — 1 стак.Огурец свежий (большой) — 1 штЗелень (укроп)Чеснок — 2 зуб.Масло оливковое — 6 ст. л.Специи (соль, душистый перец)Сок лимона — 1/1, штПошаговое приготовлениеЗамочить фасоль с вечера, промыть утром и поставить варить до готовности. Огурец почистить, трем на мелкой терке, сок хорошо отжать!Для соуса:соединить масло со специями, мелко порезанным укропом, соком лимона, чесноком (пропущенным через пресс). Готовую фасоль пюрировать, дать остыть. Добавить к фасоли соус и огурец. Хорошо перемешать.Поставить в холодильник минут на 40. Подавать с хлебцами.Отлично подойдет в качестве начинки для пирога.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже постное" дзадзики" получается здорово!